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贝茸燕菜
主料
鲜贝100克
食用中餐、晚餐
贝茸燕菜的做法
1将干燕窝用温水泡发，捞出控干，洗净控水；
2鲜贝洗净，用刀背砸成细泥茸状；
4炒锅添水，加料酒、精盐烧开，放入燕菜小火煮至燕菜入味，捞出挤净汤汁；
5炒锅添水烧开，将燕菜逐根蘸匀贝茸下入锅内氽透，捞出盛入碗内；
6将锅内清汤烧开，淋入香油，撒上熟芝麻，浇在燕菜上即可。
贝茸燕菜食谱营养
贝茸燕菜营养成分
| 能量 208.76千卡 | 蛋白质 27.35克 | 脂肪 2.6克 | 碳水化合物 18.99克 |
| 叶酸 0.04微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 116毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.52毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.74毫克 |
| 钙 40.16毫克 | 磷 185.8毫克 | 钾 359.1毫克 | 钠 985.92毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 46.58毫克 | 铁 2.54毫克 | 锌 2.12毫克 |
| 硒 64.37微克 | 铜 0.06毫克 | 锰 0.37毫克 |
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