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圆笼粉蒸牛肉
主料
牛里脊肉500克
食用早餐、中餐、晚餐
圆笼粉蒸牛肉的做法
圆笼粉蒸牛肉制作提示
1米粉的量应适度，过多不疏松而板结，过少不饱满；
2拌粉时应稍稀一点，不然蒸好后不滋润。
圆笼粉蒸牛肉健康提示
1牛肉自古就被认为是补气养血之佳品，蛋白质含量为猪肉的2倍，氨基酸含量高；
2还含有肽类、肽酸、黄嘌呤、牛磺酸、乳酸、糖原等营养素，能提供大量热能；
3是强身健体的滋补佳品。
圆笼粉蒸牛肉食谱营养
圆笼粉蒸牛肉营养成分
| 能量 1442.46千卡 | 蛋白质 126.86克 | 脂肪 43.65克 | 碳水化合物 136.42克 |
| 叶酸 76.37微克 | 膳食纤维 4.94克 | 胆固醇 220毫克 | 维生素A 189.46微克 |
| 维生素B6 1.67毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.12毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1137.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.41毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 36毫克 |
| 钙 115.68毫克 | 磷 1441.23毫克 | 钾 1214.68毫克 | 钠 3562.54毫克 |
| 碘 3微克 | 镁 269.57毫克 | 铁 9.9毫克 | 锌 26.7毫克 |
| 硒 24.65微克 | 铜 0.7毫克 | 锰 3.21毫克 |
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