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爆炒牛蛙
菜谱类别
家常菜主料
牛蛙500克
食用早餐、中餐、晚餐
爆炒牛蛙的做法
1把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽，然后垛块；
3青椒、香菇切丝；
5然后热锅倒油，把牛蛙先下锅爆炒；
6然后青椒、香菇丝放进去，白糖适量，食盐适量，味精适量，炒的时间一分半钟最好；
7根据菜量火候可以适当延长。
爆炒牛蛙食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
爆炒牛蛙营养成分
| 能量 701.1千卡 | 蛋白质 83.33克 | 脂肪 28.18克 | 碳水化合物 33.06克 |
| 叶酸 52.22微克 | 膳食纤维 4.63克 | 胆固醇 95毫克 | 维生素A 28.96微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 37毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.71毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 172.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.17毫克 | 硫胺素 0.67毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.76毫克 |
| 钙 109.39毫克 | 磷 903.28毫克 | 钾 1821.19毫克 | 钠 3343.31毫克 |
| 碘 5.24微克 | 镁 137.75毫克 | 铁 5.71毫克 | 锌 6.11毫克 |
| 硒 3.22微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.6毫克 |
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