八大锤的做法 八大锤 八大锤的家常做法 八大锤怎么做 家常八大锤的做法 八大锤怎么做好吃 八大锤的做法大全 八大锤的制作方法
八大锤
主料
鸡腿700克
食用早餐、中餐、晚餐
八大锤的做法
1将鸡腿洗净修改成大小相等，均匀地抹上酱油，下入七成热的豆油锅中炸至上色；生菜叶择洗干净；胡萝卜洗净剞成花朵状。
2炒勺内加豆油20克，下入拍松的葱、姜炝锅，加入料酒、酱油、白糖、精盐、鸡汤600克、五香粉，放入鸡腿，用小火焖透，再用大火收浓汤汁，加入味精，用淀粉勾薄芡，淋入料酒出勺。
八大锤制作提示
因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克。
八大锤食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
八大锤营养成分
| 能量 1742.69千卡 | 蛋白质 143.78克 | 脂肪 120.62克 | 碳水化合物 20.7克 |
| 叶酸 118.5微克 | 膳食纤维 0.92克 | 胆固醇 693毫克 | 维生素A 304.5微克 |
| 维生素B6 1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 65.33毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 909微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.75毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.31毫克 |
| 钙 72.57毫克 | 磷 1949.59毫克 | 钾 1710.18毫克 | 钠 2753.85毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 187.23毫克 | 铁 16.41毫克 | 锌 8.94毫克 |
| 硒 68.65微克 | 铜 0.26毫克 | 锰 1.01毫克 |
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