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香酥鸡腿
菜谱类别
私家菜主料
鸡腿600克
食用中餐
口感色泽金黄，外香里酥。
香酥鸡腿的做法
香酥鸡腿制作提示
本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿；因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
香酥鸡腿食谱营养
香酥鸡腿营养成分
| 能量 940.8千卡 | 蛋白质 123.04克 | 脂肪 44.67克 | 碳水化合物 12.39克 |
| 叶酸 97.65微克 | 膳食纤维 5.07克 | 胆固醇 594毫克 | 维生素A 141.3微克 |
| 维生素B6 0.86毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.37毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 60.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.69毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.06毫克 |
| 钙 144.2毫克 | 磷 1649.1毫克 | 钾 1428.05毫克 | 钠 12246.9毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 156毫克 | 铁 12.81毫克 | 锌 7.24毫克 |
| 硒 59.07微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 1.24毫克 |
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