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双色丸子
食用早餐、中餐、晚餐、零食
双色丸子的做法
1大枣洗净，蒸熟，去核，捣成泥；
2锅中加水、白糖、麦芽糖浆煮开；
3放入枣泥，转文火慢慢熬，边煮边搅拌，到汁水收干，枣泥颜色变深褐色时即可；
5把凉却后的枣泥用手搓揉成大枣形状的丸子；
6将一颗松子半塞入丸子的一端，将枣松子顶端朝上摆放在盘子上；
7栗子仁煮熟，放入搅拌机里打成栗子泥；
9再加蜂蜜搓揉成栗子大小的丸子，表面裹上松子粉即可。
双色丸子制作提示
如果选购的是带壳的栗子，剥去外皮后，在温水中泡一会儿，内皮就比较容易剥掉了，煮好的栗子掰成两半，如果核心呈粉质，就可以出锅了。
双色丸子健康提示
1大枣含有丰富的纤维素，柔和不刺激胃肠，所以对胃溃疡患者特别好；
2栗子含有丰富的钙和维生素A、维生素C和维生素E等，十分适合作为身体虚弱的中老年人和孩子的营养食品，栗子中的碳水化合物可以帮助消化，并有加强胃肠功能的作用。
双色丸子食谱营养
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
双色丸子营养成分
| 能量 1307.6千卡 | 蛋白质 19.36克 | 脂肪 21.14克 | 碳水化合物 273.74克 |
| 叶酸 83.17微克 | 膳食纤维 13.8克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 98.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 87.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.88毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 582.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.78毫克 | 硫胺素 0.52毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.66毫克 |
| 钙 142.74毫克 | 磷 464毫克 | 钾 1989.88毫克 | 钠 836.9毫克 |
| 碘 3.08微克 | 镁 216.84毫克 | 铁 7.32毫克 | 锌 3.7毫克 |
| 硒 4.68微克 | 铜 1.74毫克 | 锰 6.55毫克 |
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