何首乌、黄精均洗净，放入纱布袋中包好；糙米洗净，用冷水浸泡4小时，捞出沥干…
将苹果洗净，去皮核后切碎，橘瓣去皮，核，切碎，葡萄干用温水泡软后切碎，将…
将鱼去鳞去鳃，开肚，挖内脏，洗净，将鱼头嘴巴揿扁，沥干水，用酱油，黄酒浸…
将猪五花肉刮洗干净，放入水锅中煮至七成熟捞出，擦净皮面上的水分，抹上一层…
羊肝洗净，切成薄片；蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中，兑成调味汁；汤锅放在…
云腿（火腿）切成4 毫米厚、4.5 厘米长、3 厘米宽的大片，入碗，用开水浸泡20 分钟…
把莲子放入大碗内用开水泡软，挑净杂质；另换开水上屉用旺火蒸至熟烂，取出控…
锅刷净，加清水600克，加热烧开；放入白糖、银耳、蜜柑、蜂蜜；将浮沫撇去，滴…
将郁李仁浸泡洗净，去皮，微炒；郁李仁放入砂锅，加适量清水，煎煮半小时，去…
将葱白洗净切段；将葱白放入砂锅，加适量清水，煎煮20分钟；去葱白，加阿胶和蜂…
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