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炒三丝(一)
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感咸淡适口。
炒三丝(一)的做法
1韭黄洗净切成段；豆腐干切成丝，用开水焯一下，捞出沥水；红辣椒切成细丝。
2色拉油到入炒锅内烧热，放入红辣椒丝、榨菜丝、豆腐干丝炒几下，再放入韭黄同炒，放入精盐、味精、酱油，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，出锅即可。
炒三丝(一)食谱营养
炒三丝(一)营养成分
| 能量 632.36千卡 | 蛋白质 38.54克 | 脂肪 37.72克 | 碳水化合物 40.13克 |
| 叶酸 108.4微克 | 膳食纤维 5.61克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 180.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 73.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 22.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1084微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.42毫克 |
| 钙 725.98毫克 | 磷 685.38毫克 | 钾 847.7毫克 | 钠 1976.38毫克 |
| 碘 92.42微克 | 镁 174.85毫克 | 铁 15.1毫克 | 锌 4.87毫克 |
| 硒 2.74微克 | 铜 1.82毫克 | 锰 3.15毫克 |
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