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酸菜炖鲶鱼
食用中餐、晚餐
口感咸香味醇。
酸菜炖鲶鱼的做法
1酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
2鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
酸菜炖鲶鱼制作提示
此菜选用的酸菜是四川酸菜。
酸菜炖鲶鱼食谱营养
酸菜炖鲶鱼营养成分
| 能量 790.98千卡 | 蛋白质 74.3克 | 脂肪 50.58克 | 碳水化合物 13.48克 |
| 叶酸 1.69微克 | 膳食纤维 3.35克 | 胆固醇 675.25毫克 | 维生素A 26.06微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 115.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12毫克 |
| 钙 326.37毫克 | 磷 904.48毫克 | 钾 1766.46毫克 | 钠 2541毫克 |
| 碘 0.16微克 | 镁 161.91毫克 | 铁 13.88毫克 | 锌 3.34毫克 |
| 硒 114.17微克 | 铜 0.53毫克 | 锰 0.96毫克 |
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