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银粉肉丝
辅料
韭苔100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感粉丝银白色，肉丝滑嫩，色味俱佳。
银粉肉丝的做法
1猪肉切成丝；
2韭菜薹择洗干净切成4厘米长的段；
3葱、姜洗净，切成末；
6锅内注入50克花生油，放入肉丝炒散，加入葱、姜、料酒、韭菜薹、汤、酱油、味精，待汤烧开调好味；
7用淀粉把汤汁勾浓，浇在盘内的粉丝上即成。
银粉肉丝制作提示
原料中花生油75克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备花生油300克左右。
银粉肉丝食谱营养
银粉肉丝营养成分
| 能量 2083.91千卡 | 蛋白质 19.12克 | 脂肪 163.8克 | 碳水化合物 137.14克 |
| 叶酸 1.32微克 | 膳食纤维 3.56克 | 胆固醇 163.5毫克 | 维生素A 97.5微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 32.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 494.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.17毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.6毫克 |
| 钙 82.21毫克 | 磷 239.68毫克 | 钾 584.05毫克 | 钠 2342.34毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 89.4毫克 | 铁 16.6毫克 | 锌 4.73毫克 |
| 硒 11.53微克 | 铜 0.33毫克 | 锰 1.14毫克 |
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