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大蒜烧平菇
主料
平菇450克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感蒜香浓郁，咸鲜适口。
大蒜烧平菇的做法
1平菇洗净，适当掰块，放入开水中煮透，捞出控水；大蒜去皮，切末；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2炒锅中倒入色拉油烧热，放入蒜末煸炒，烹入料酒、酱油，加入300克开水，再把平菇、精盐、味精、胡椒粉放入锅中烧开，稍煮，用水淀粉勾芡，收稠汤汁即可。
大蒜烧平菇食谱营养
大蒜烧平菇营养成分
| 能量 496.2千卡 | 蛋白质 10.34克 | 脂肪 40.46克 | 碳水化合物 30.42克 |
| 叶酸 66.15微克 | 膳食纤维 7.7克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 11.2微克 |
| 维生素B6 0.4毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 58.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.39毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.37毫克 |
| 钙 38.9毫克 | 磷 303.78毫克 | 钾 1079.84毫克 | 钠 1223.87毫克 |
| 碘 3.88微克 | 镁 77.49毫克 | 铁 4.48毫克 | 锌 3.53毫克 |
| 硒 2.61微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 0.43毫克 |
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