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咖喱火鸡
食用早餐、中餐、晚餐、零食
咖喱火鸡的做法
1薯仔去皮切厚角块，用色拉油炸至金黄色。
2火鸡洗净斩块，洋葱切块，红辣椒去籽，横切小段。
3器皿中放入色拉油，下姜（切片）片和火鸡块爆香，加入咖喱粉拌匀，然后加清水，低火20分钟后加洋葱、薯仔、辣椒等，再低火15分钟，调适味即可。
咖喱火鸡制作提示
本品有过油炸过程，需备色拉油约500克。
咖喱火鸡食谱营养
咖喱火鸡营养成分
| 能量 1378.25千卡 | 蛋白质 173.36克 | 脂肪 20.28克 | 碳水化合物 132.28克 |
| 叶酸 142.8微克 | 膳食纤维 15.52克 | 胆固醇 343毫克 | 维生素A 81.4微克 |
| 维生素B6 1.2毫克 | 维生素B12 0.02微克 | 维生素C 109.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 500微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.86毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 115.86毫克 |
| 钙 488.55毫克 | 磷 1212毫克 | 钾 3802.4毫克 | 钠 701.5毫克 |
| 碘 8.4微克 | 镁 405.2毫克 | 铁 17.14毫克 | 锌 6.36毫克 |
| 硒 74.32微克 | 铜 0.69毫克 | 锰 1.07毫克 |
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