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蒜瓣烧田鸡腿
菜谱类别
家常菜主料
青蛙250克
食用中餐、晚餐
蒜瓣烧田鸡腿的做法
1田鸡腿洗净去爪，剁成两块；蒜瓣剥皮洗净，葱、姜切成末；
2田鸡用酱油抓匀；
3锅内放猪油，把田鸡腿煸炒一下，加入料酒、白糖、酱油、味精、蒜瓣、葱末、姜末、花椒水、红油、肉汤，烧开后用小火焖透，用湿淀粉勾芡，淋香油出锅即成。
蒜瓣烧田鸡腿食谱营养
蒜瓣烧田鸡腿营养成分
| 能量 960.41千卡 | 蛋白质 56.16克 | 脂肪 63.23克 | 碳水化合物 43.97克 |
| 叶酸 1.42微克 | 膳食纤维 1.29克 | 胆固醇 123.25毫克 | 维生素A 39.86微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 32.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 94.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.77毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.4毫克 |
| 钙 372.38毫克 | 磷 582.43毫克 | 钾 875.43毫克 | 钠 1598.01毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 94.62毫克 | 铁 7.2毫克 | 锌 3.46毫克 |
| 硒 41.61微克 | 铜 0.25毫克 | 锰 0.71毫克 |
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