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沙参玉竹鸭煲
主料
鸭650克
食用早餐、中餐、晚餐
口感鸭肉酥烂，汤汁香浓。
沙参玉竹鸭煲的做法
1老鸭剁成块，用水冲净血污；
3锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸭块焯一下水；
4焯好的鸭块及沙参、玉竹和姜片放入砂煲内，砂煲中加水放在火上，烧沸；
5撇去表面浮沫后，再放入枸杞子，盖好盖，用小火煲2小时左右；
沙参玉竹鸭煲食谱营养
沙参玉竹鸭煲营养成分
| 能量 1593.21千卡 | 蛋白质 103.01克 | 脂肪 128.23克 | 碳水化合物 8.76克 |
| 叶酸 0.18微克 | 膳食纤维 1.82克 | 胆固醇 611毫克 | 维生素A 501.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.94毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 983.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.48毫克 | 硫胺素 0.56毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27.75毫克 |
| 钙 49.23毫克 | 磷 815.23毫克 | 钾 1300.29毫克 | 钠 2210.1毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 103.02毫克 | 铁 14.97毫克 | 锌 8.83毫克 |
| 硒 81.04微克 | 铜 1.48毫克 | 锰 0.66毫克 |
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