911chaxun查询家常菜谱大全覆盆子烧牛肉块的做法
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覆盆子烧牛肉块
主料
瘦牛肉1000克
辅料
干覆盆子50克
食用佐膳食，每日2次，每次1小碗，弃覆盆子渣，分2～3天吃完。
覆盆子烧牛肉块的做法
1将覆盆子快速洗净，加黄酒10克湿润，备用；
2将牛肉洗净，切成小块；
3起油锅，放植物油20克，用大火将油烧热；
4倒入牛肉，翻炒五分钟；
6放入覆盆子和茴香少许，加冷水将牛肉浸没；
7用中火将牛肉烧开后，改用小火慢炖2小时；
8加细盐少许，继续慢炖1小时；
9若水不足，可再加水，直至牛肉酥烂，离火。
覆盆子烧牛肉块健康提示
1健脾益胃，补肾缩尿；
2肠胃虚寒，肾亏尿多。
覆盆子烧牛肉块食谱营养
覆盆子烧牛肉块营养成分
| 能量 1105.48千卡 | 蛋白质 204.77克 | 脂肪 23.05克 | 碳水化合物 16.12克 |
| 叶酸 2.42微克 | 膳食纤维 0.11克 | 胆固醇 580毫克 | 维生素A 68.04微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.52毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 48.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.37毫克 | 硫胺素 0.73毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 63.85毫克 |
| 钙 132.88毫克 | 磷 1808.36毫克 | 钾 2986.28毫克 | 钠 4809.64毫克 |
| 碘 104.96微克 | 镁 277.92毫克 | 铁 31.69毫克 | 锌 37.75毫克 |
| 硒 106.32微克 | 铜 1.65毫克 | 锰 0.95毫克 |
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