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冬菇塌菜
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽深绿，鲜嫩清口，富有营养。
冬菇塌菜的做法
1先用新鲜塌菜洗净，剥去老叶，切成4-6片。水发冬菇切成斜刀片。熟冬笋切片。
2将炒锅置旺火上，放油60克，烧至七成热，将塌菜、冬菇片、笋片同时下锅煸炒，加精盐、姜末、料酒、鲜汤200克、味精，烧至卤汁收干，即淋熟花生油10克，起锅装盘即成。
冬菇塌菜食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
冬菇塌菜营养成分
| 能量 792.66千卡 | 蛋白质 17.38克 | 脂肪 72.15克 | 碳水化合物 27.85克 |
| 叶酸 20.72微克 | 膳食纤维 9.1克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 847.06微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 226.08毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 35.24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5093.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.82毫克 |
| 钙 955.04毫克 | 磷 330.62毫克 | 钾 787.42毫克 | 钠 2791.3毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 128.09毫克 | 铁 17.34毫克 | 锌 4.19毫克 |
| 硒 3.88微克 | 铜 0.83毫克 | 锰 2.25毫克 |
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