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白菜烧粉丝
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感白菜脆嫩，粉丝软糯，色泽褐红。
白菜烧粉丝的做法
1大白菜洗净，顺丝切成寸段细丝。粉丝下开水锅煮沸，捞出洗净。
2锅放火上，注入猪油烧热，放入葱、姜米炒出香味，放入酱油和汤100毫升，放入水煮粉丝烧开，再放入部分盐、糖、味精、料酒等调料，尝好味，离火。
3另取一锅置火上，放入猪油烧热，下入白菜丝煸炒熟透，放入剩下的调料调匀，速将炒好的粉丝倒入拌匀，淋入水淀粉勾芡，再淋入香油拌匀，出锅即成。
白菜烧粉丝食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
白菜烧粉丝营养成分
| 能量 1385.44千卡 | 蛋白质 14.11克 | 脂肪 75.83克 | 碳水化合物 171.04克 |
| 叶酸 139.98微克 | 膳食纤维 7.93克 | 胆固醇 46.5毫克 | 维生素A 165.45微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 232.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 25.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 911.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.43毫克 | 硫胺素 0.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.26毫克 |
| 钙 437.26毫克 | 磷 271.02毫克 | 钾 70.74毫克 | 钠 4124.22毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 110.82毫克 | 铁 15.72毫克 | 锌 3.43毫克 |
| 硒 8.98微克 | 铜 0.48毫克 | 锰 1.66毫克 |
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