911chaxun查询家常菜谱大全当归沙参乌鸡汤的做法
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当归沙参乌鸡汤
主料
乌骨鸡900克
食用早餐、中餐、晚餐
当归沙参乌鸡汤的做法
鸡去毛及内脏，洗净，先用开水烫一下，去除浮沫，再与当归、苡仁、沙参、木耳同炖到肉烂。
当归沙参乌鸡汤制作提示
薏苡仁又称苡仁；当归要用全当归，可用人参10克或潞党参30克代替当归。山药100克或黄芪60克代替苡仁和沙参，也可用猪肘代替乌鸡，另外可用竹荪和香菇代替当归和苡仁。
当归沙参乌鸡汤健康提示
1补气生血，健脾开胃，除湿，作用平和，产后可随意食用。乌鸡常称为产科圣药。
2产后三日内，不可补益太过，可以喝汤，三日后可喝汤吃肉。
当归沙参乌鸡汤食谱营养
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»
当归沙参乌鸡汤营养成分
| 能量 1188千卡 | 蛋白质 207.85克 | 脂肪 22.45克 | 碳水化合物 41.25克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 2.3克 | 胆固醇 954毫克 | 维生素A 1.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 10微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.9毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 65毫克 |
| 钙 191毫克 | 磷 2004.5毫克 | 钾 3052毫克 | 钠 582.05毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 531.5毫克 | 铁 25.25毫克 | 锌 15.5毫克 |
| 硒 71.34微克 | 铜 2.5毫克 | 锰 1.62毫克 |
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