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鲜味带鱼
主料

带鱼400克
食用中餐、晚餐
鲜味带鱼的做法
1葱姜蒜切细末;
2将带鱼洗净,切成块,放入葱姜末、酱油、料酒拌匀,腌渍30分钟;
3淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4炒锅注油烧至八成热,放入鱼块炸至两面金黄色,捞出控油;
5炒锅注油烧热,下入蒜末炒香,加沙司、精盐、白糖、醋、少许水烧开;
6用水淀粉勾芡,放入鱼块翻匀,至汁浓稠时淋入香油即可。
鲜味带鱼食谱营养
鲜味带鱼营养成分
能量 591.57千卡 | 蛋白质 71.46克 | 脂肪 24.65克 | 碳水化合物 21.58克 |
叶酸 8.72微克 | 膳食纤维 0.31克 | 胆固醇 304毫克 | 维生素A 121.48微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.99毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 6.88毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 32.76微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.45毫克 |
钙 121.39毫克 | 磷 782.56毫克 | 钾 1185.61毫克 | 钠 835.37毫克 |
碘 22.07微克 | 镁 181.03毫克 | 铁 5.58毫克 | 锌 2.96毫克 |
硒 146.63微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 0.93毫克 |
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