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红烧鸡汤
主料
鸡翅400克
食用早餐、中餐、晚餐
口感鸡翅清香，鲜咸可口。
红烧鸡汤的做法
1鸡翅膀按关节割下3节，洗净，沥干水分，放入碗内；
3青菜心洗净；
4香菇去蒂洗净，片成薄片；
5炒锅放在火上，倒入生菜油500克，烧至八成热，放入鸡翅膀炸成金黄色取出；
6并放汤盆内，加入香菇片、料酒、葱段、姜片、鸡汤、精盐、味精，加盖上笼蒸1个半小时；
7取出葱段、姜片，放入青菜心，上笼蒸10分钟即成。
红烧鸡汤制作提示
本品有油炸过程，需备生菜油约500克，鸡汤约750克。
红烧鸡汤食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
红烧鸡汤营养成分
| 能量 1587.21千卡 | 蛋白质 81.79克 | 脂肪 126.78克 | 碳水化合物 33.85克 |
| 叶酸 42.05微克 | 膳食纤维 4.68克 | 胆固醇 324毫克 | 维生素A 216.95微克 |
| 维生素B6 1.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 37.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 51.35毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 631.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.41毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.47毫克 |
| 钙 166.26毫克 | 磷 508.38毫克 | 钾 1122.9毫克 | 钠 2473.27毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 130毫克 | 铁 9.5毫克 | 锌 3.32毫克 |
| 硒 38.55微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 0.97毫克 |
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