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卤水花生米
主料
生花生仁300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
卤水花生米的做法
1花生米洗净，浸泡在清水中约3小时捞出。
2葱洗净后切段，大蒜去皮拍碎。
3锅中倒入清水约250毫升，再放入花生米，一同放入电锅中蒸熟，再继续焖20分钟，取出。
4锅中倒入准备好的卤料（酱油20克、大料2克、冰糖10克）和花生米，先用大火煮开，再改用小火煮半小时左右。
5盛出，淋上调料中的香油就可以了。
卤水花生米食谱营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
卤水花生米营养成分
| 能量 1887.7千卡 | 蛋白质 77.56克 | 脂肪 143.11克 | 碳水化合物 90.2克 |
| 叶酸 323.84微克 | 膳食纤维 18.08克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 18.24微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 61.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 109.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 2.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 54.35毫克 |
| 钙 155.22毫克 | 磷 1063.38毫克 | 钾 1964.34毫克 | 钠 1171.52毫克 |
| 碘 8.58微克 | 镁 576.76毫克 | 铁 8.85毫克 | 锌 8.16毫克 |
| 硒 13.42微克 | 铜 2.97毫克 | 锰 4.27毫克 |
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