竹网煎鲳鱼的做法竹网煎鲳鱼竹网煎鲳鱼的家常做法竹网煎鲳鱼怎么做家常竹网煎鲳鱼的做法竹网煎鲳鱼怎么做好吃

竹网煎鲳鱼

工艺

煎

菜谱类别

主料

辅料

调料

竹网煎鲳鱼的做法

1将鱼宰杀洗净，切上十字刀花，加入精盐、料酒、酱油腌制一下；

2将腌制好的鱼蘸上干淀粉，放在锅内煎透；

3火腿、香菇均切细粒；

4坐锅点火放油，放入葱、姜、蒜、火腿粒、香菇粒、豆豉、老干妈豆瓣酱等炒出香味，做成调味酱汁淋在鱼上即可。

竹网煎鲳鱼食谱营养

武昌鱼

宜搭：香菇豆腐大蒜芹菜

武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。详细»

火腿

宜搭：冬瓜

1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3. 火 … 详细»

鲜香菇

相克：鹌鹑肉西红柿河蟹野鸡鹌鹑蛋鸽肉

宜搭：毛豆豆腐武昌鱼木耳菜薏米冬瓜芹菜豇豆木瓜马蹄牛腩扁豆牛肉 …

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»

香菜

相克：猪肝黄瓜猪里脊肉猪肉

宜搭：黄豆虾羊肉胡萝卜

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉 … 详细»

白芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. 芝麻中含有丰富的 … 详细»

竹网煎鲳鱼营养成分

能量 957.81千卡	蛋白质 109.89克	脂肪 44.39克	碳水化合物 34.73克
叶酸 72.13微克	膳食纤维 5.41克	胆固醇 489.5毫克	维生素A 212.89微克
维生素B6 0.05毫克	维生素B12 0微克	维生素C 13.12毫克	维生素D 0微克
维生素E 16.79毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 299.8微克	泛酸 9.5毫克
核黄素 0.63毫克	硫胺素 0.26毫克	生物素 0微克	烟酸 14.3毫克
钙 649.37毫克	磷 1299.28毫克	钾 1512.94毫克	钠 3066.73毫克
碘 2.3微克	镁 199.2毫克	铁 11.33毫克	锌 7.55毫克
硒 66.22微克	铜 1.05毫克	锰 1.49毫克