碎米鸭舌的做法 碎米鸭舌 碎米鸭舌的家常做法 碎米鸭舌怎么做 家常碎米鸭舌的做法 碎米鸭舌怎么做好吃 碎米鸭舌的做法大全
碎米鸭舌
主料
鸭舌300克
食用中餐、晚餐
碎米鸭舌的做法
1将鸭舌洗净后放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用；
3油酥花生米压碎；
4锅置火上，下油，烧至五成热；
5放入鸭舌，去表皮水分，滗出油，下特制红油；
7放入鸭舌，炒匀，放入余下的调味品，勾入水豆粉，炒至收汁；
8撒入葱花、花生米，翻转起锅装盘即成。
碎米鸭舌制作提示
1鸭舌一定要洗净舌上白皮及舌管；
2爆炒时，时间不宜过长，以爆干舌表面水分为宜。
碎米鸭舌健康提示
1鸭舌富含蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等营养素；
2鸭舌具有滋阴养胃、利水消肿的作用。
碎米鸭舌食谱营养
碎米鸭舌营养成分
| 能量 1352.92千卡 | 蛋白质 62.45克 | 脂肪 114.72克 | 碳水化合物 27.23克 |
| 叶酸 4.09微克 | 膳食纤维 9.43克 | 胆固醇 354毫克 | 维生素A 127.7微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 135.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.68毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.15毫克 |
| 钙 70.05毫克 | 磷 536.58毫克 | 钾 486.33毫克 | 钠 4448.25毫克 |
| 碘 2.4微克 | 镁 68.99毫克 | 铁 8.21毫克 | 锌 3.9毫克 |
| 硒 37.97微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 0.29毫克 |
家常菜谱大全为您提供碎米鸭舌的做法,碎米鸭舌,碎米鸭舌的家常做法,碎米鸭舌怎么做,家常碎米鸭舌的做法,碎米鸭舌怎么做好吃,碎米鸭舌的做法大全,碎米鸭舌的制作方法
