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煮干丝鸡汤
食用中餐、晚餐
煮干丝鸡汤的做法
1将豆腐干片成薄片，再切成细丝放入沸水中浸烫至软，捞出后挤去水；
2鸡肉、火腿均煮熟切成丝；
3冬笋去皮洗净切成丝；
4豌豆苗洗净备用；
5炒锅置旺火上，放植物油，待油热后，加入虾仁炒至乳白色，起锅盛入碗内；
6炒锅中倒入鸡汤500克，放入豆腐干丝、鸡丝、冬笋丝煮至汤浓白时加盐；
7盖上锅盖烧约5分钟，锅端离火口，盛在汤盘内；
煮干丝鸡汤食谱营养
煮干丝鸡汤营养成分
| 能量 484.1千卡 | 蛋白质 69.08克 | 脂肪 11.87克 | 碳水化合物 27.46克 |
| 叶酸 113.84微克 | 膳食纤维 2.22克 | 胆固醇 311.3毫克 | 维生素A 120.6微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 13.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 557.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.01毫克 |
| 钙 911.68毫克 | 磷 1076.4毫克 | 钾 803.76毫克 | 钠 4486.55毫克 |
| 碘 93.12微克 | 镁 266.48毫克 | 铁 16.71毫克 | 锌 6.27毫克 |
| 硒 44.84微克 | 铜 2.79毫克 | 锰 3.18毫克 |
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