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丝瓜咸蛋肉片汤
调料
盐2克
食用中餐、晚餐
丝瓜咸蛋肉片汤的做法
1将丝瓜洗净，切块，去皮与否可随各人喜好，留皮更有其营养价值，但味欠清纯；
2瘦肉洗净，切片；
3将丝瓜、瘦肉一起放入锅内，加入适量清水，并把咸蛋打散在锅内，一起滚汤，约滚30分钟；
4下盐少许调好口味，即可装碗上桌，饮汤食肉。
丝瓜咸蛋肉片汤食谱营养
丝瓜咸蛋肉片汤营养成分
| 能量 482.5千卡 | 蛋白质 47.69克 | 脂肪 24.94克 | 碳水化合物 18.21克 |
| 叶酸 28.75微克 | 膳食纤维 1.2克 | 胆固醇 897.9毫克 | 维生素A 256.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.45毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 180微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 1.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.87毫克 |
| 钙 179.04毫克 | 磷 618.7毫克 | 钾 908.58毫克 | 钠 4124.99毫克 |
| 碘 2.55微克 | 镁 95.54毫克 | 铁 9.64毫克 | 锌 7毫克 |
| 硒 44.84微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 0.29毫克 |
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