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肝末
主料
猪肝50克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
肝末的做法
肝末制作提示
此菜在制作时应注意：猪肝上火后，火不能太大，否则容易将皮煮坏，另外，将猪肝煮熟即可，煮的时间不要过长，以免煮老。
肝末健康提示
这道菜咸香，营养丰富。
肝末食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
肝末营养成分
| 能量 70.08千卡 | 蛋白质 9.85克 | 脂肪 2.52克 | 碳水化合物 2.9克 |
| 叶酸 213微克 | 膳食纤维 0.87克 | 胆固醇 90毫克 | 维生素A 3252.47微克 |
| 维生素B6 0.15毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.21毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.47毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8.82微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.02毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.14毫克 |
| 钙 13.38毫克 | 磷 126.37毫克 | 钾 137.22毫克 | 钠 486.32毫克 |
| 碘 0.02微克 | 镁 17.17毫克 | 铁 11.9毫克 | 锌 1.9毫克 |
| 硒 13.16微克 | 铜 0.03毫克 | 锰 0.23毫克 |
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