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青椒焖豆皮
主料
油皮400克
辅料
青椒50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感黄中衬绿，酥嫩咸香。
青椒焖豆皮的做法
1豆皮用温水泡软，洗净后切成碎末；
2青椒去蒂去籽切成小丁；
3勺内加底油烧热，下姜末炝锅；
4放入豆皮略炒，下入青椒丁，加精盐、酱油、白糖、味精、五香粉炒匀；
5轻轻晃勺，至定型后顺勺边再加油，以免糊锅，用小火加盖略焖一会儿；
6贴勺的一面约金黄色时大翻勺，出勺装盘。
青椒焖豆皮食谱营养
青椒焖豆皮营养成分
| 能量 1759.09千卡 | 蛋白质 208.12克 | 脂肪 92.25克 | 碳水化合物 57.5克 |
| 叶酸 5.8微克 | 膳食纤维 33.43克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 219.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 186.59毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1307微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 0.9毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.28毫克 |
| 钙 974.09毫克 | 磷 1999.6毫克 | 钾 3637.47毫克 | 钠 2056.51毫克 |
| 碘 24.92微克 | 镁 735.36毫克 | 铁 48.19毫克 | 锌 16.55毫克 |
| 硒 9.47微克 | 铜 4.76毫克 | 锰 11.3毫克 |
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