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家常泡蛋汤
食用早餐、中餐、晚餐
家常泡蛋汤的做法
家常泡蛋汤健康提示
1蛋黄含有卵磷脂，是胆碱的主要来源；
2卵磷脂被消化后，有助于合成大脑中的乙酰胆碱；
3胆碱流入血液中，很快就会到达脑部；
4这是一种有利于神经元之间反射传导的物质，有增强记忆力的作用；
5美国、英国和加拿大的科研人员得出结论；
6有控制地供给足够的营养胆碱，可兔却60岁左右的人经常患的记忆力衰退等症，并可改进各种年龄的人，甚至年轻人记忆力不强的病症；
7家常泡蛋汤以鸡蛋，特别是以蛋黄为原料，加上黄花、豆苗这些富含各种维生素的蔬菜；
8使之成为一道益智健脑，老少皆宜的保健汤肴。
家常泡蛋汤食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
家常泡蛋汤营养成分
| 能量 526.54千卡 | 蛋白质 36.75克 | 脂肪 34.11克 | 碳水化合物 27.64克 |
| 叶酸 56.65微克 | 膳食纤维 5.75克 | 胆固醇 1802.5毫克 | 维生素A 1153.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 72毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.9毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3587微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.64毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.86毫克 |
| 钙 334.6毫克 | 磷 480.12毫克 | 钾 699.82毫克 | 钠 2379.1毫克 |
| 碘 13.6微克 | 镁 109.81毫克 | 铁 15.84毫克 | 锌 7.13毫克 |
| 硒 37.46微克 | 铜 0.75毫克 | 锰 1.48毫克 |
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