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蚝油冬菇鹅掌翼煲
主料
鹅脚翼500克
辅料
鲜香菇60克
食用中餐、晚餐
蚝油冬菇鹅掌翼煲的做法
1冬菇浸软，去蒂，洗净；
2鹅掌翼洗过，放入沸水内滚过，取出待用；
3烧热瓦缸，下油，放入葱条、姜片爆香，再下料酒，倾下一汤匙清水，调味，放入北菇、鹅掌翼同煲卤，直至鹅掌翼熟时，取斩件，放回原煲，拌匀，即可原煲上席。
蚝油冬菇鹅掌翼煲食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
蚝油冬菇鹅掌翼煲营养成分
| 能量 29.11千卡 | 蛋白质 2.35克 | 脂肪 0.24克 | 碳水化合物 6.74克 |
| 叶酸 26.1微克 | 膳食纤维 2.36克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 2.5微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.05毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.3毫克 |
| 钙 12.35毫克 | 磷 35.79毫克 | 钾 38.63毫克 | 钠 2131.23毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 10.7毫克 | 铁 0.4毫克 | 锌 0.46毫克 |
| 硒 1.67微克 | 铜 0.09毫克 | 锰 0.37毫克 |
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