烧子盖的做法 烧子盖 烧子盖的家常做法 烧子盖怎么做 家常烧子盖的做法 烧子盖怎么做好吃 烧子盖的做法大全 烧子盖的制作方法
烧子盖
主料
猪里脊肉500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
烧子盖的做法
1里脊肉整块用水煮熟，分切成3片，面粉、鸡蛋、盐、清水调成厚糊。
2油烧热，肉片分别沾裹面糊后，入锅炸至外层呈金黄色，即可捞出沥油。
3趁热横切成1.5厘米宽的长条，放在底饰生菜的盘中与花椒盐一起上桌供食。
烧子盖制作提示
本品有过油炸过程，需备植物油约1.2千克。需生菜叶约100克。
烧子盖健康提示
1里脊肉可提供多量优质蛋白质，有益健康，可以常吃。
2这道菜用油量偏高，减肥者及糖尿病患者不宜多吃。
烧子盖食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
烧子盖营养成分
| 能量 1654千卡 | 蛋白质 152.35克 | 脂肪 57.7克 | 碳水化合物 149.5克 |
| 叶酸 258.05微克 | 膳食纤维 7.4克 | 胆固醇 1152.5毫克 | 维生素A 376微克 |
| 维生素B6 0.14毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.35毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.1毫克 | 硫胺素 3.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 30.12毫克 |
| 钙 177.1毫克 | 磷 1449毫克 | 钾 2196.7毫克 | 钠 2385毫克 |
| 碘 46.6微克 | 镁 255.1毫克 | 铁 11.75毫克 | 锌 13.56毫克 |
| 硒 62.65微克 | 铜 1.15毫克 | 锰 0.42毫克 |
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