911chaxun查询家常菜谱大全清炖木耳香菇的做法
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清炖木耳香菇
食用早餐、中餐、晚餐、零食
清炖木耳香菇的做法
1将香菇、木耳分别泡发，去蒂杂；泡发的水澄清留用；葱姜洗净分别切成片、段备用。
2将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入沙锅中。加水泡发木耳、香菇的水和鸡汤，用武火炖沸，撇去浮沫，改为文火炖20分钟左右。拣去姜片、葱段，加入味精、胡椒粉调味即成。
清炖木耳香菇健康提示
1木耳与香菇均为高级天然滋补品。二物除含有一般营养成分外，黑木耳还含有减少血凝块的物质，香菇含有降低血脂和抗癌的物质。
2此汤菜可用来治疗和预防高血压、高血脂、动脉硬化等症，亦可作为抗癌的辅助食品。
高血压病调理药膳
清炖木耳香菇食谱营养
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
清炖木耳香菇营养成分
| 能量 300.07千卡 | 蛋白质 13.76克 | 脂肪 15.97克 | 碳水化合物 41.32克 |
| 叶酸 67.95微克 | 膳食纤维 23.45克 | 胆固醇 13.95毫克 | 维生素A 11.07微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.71毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.95毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 42.62微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.75毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.96毫克 |
| 钙 109.46毫克 | 磷 206.31毫克 | 钾 436.56毫克 | 钠 886.57毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 115.44毫克 | 铁 29.81毫克 | 锌 5.15毫克 |
| 硒 4.3微克 | 铜 0.61毫克 | 锰 5.09毫克 |
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