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糖熘土豆丸子
主料
土豆200克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽金红，形状整齐，口味甜微咸。
糖熘土豆丸子的做法
1将土豆煮熟，捣成泥待用；
3锅内放油烧至六成热，将调好的土豆泥逐个挤成直径2厘米的丸子；
4放油中炸好捞出；
5另用锅放25克油，加热后投入葱丁、蒜片、姜末炒几下；
6再倒入清水150克，随之放入糖、味精、精盐，汤沸汁有些浓稠；
7放入炸好的丸子稍焖一会，即可用淀粉拢芡，淋明油出锅装盘。
糖熘土豆丸子制作提示
本品有油炸过程，需备色拉油约1250克。
糖熘土豆丸子食谱营养
糖熘土豆丸子营养成分
| 能量 1904.11千卡 | 蛋白质 10.71克 | 脂肪 127.17克 | 碳水化合物 181.41克 |
| 叶酸 42.58微克 | 膳食纤维 2.62克 | 胆固醇 377.5毫克 | 维生素A 112.3微克 |
| 维生素B6 0.55毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 28.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 88.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.64毫克 |
| 钙 79.96毫克 | 磷 179.68毫克 | 钾 747.85毫克 | 钠 1375.31毫克 |
| 碘 2.4微克 | 镁 66.3毫克 | 铁 5.65毫克 | 锌 3.27毫克 |
| 硒 8.26微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 0.38毫克 |
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