911chaxun查询家常菜谱大全双色樱桃果酱的做法
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双色樱桃果酱
主料
樱桃600克
辅料
土三七2克
调料
麦芽糖300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
双色樱桃果酱的做法
1红、白樱桃洗净沥干水分，去除果蒂；
2对切后去果核，再切片，放入微波5分钟使其软化，取出备用；
3将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
4捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
5加入樱桃用小火续煮；
6熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
7用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
双色樱桃果酱制作提示
樱桃先微波过，使果肉软化后再熬煮，可缩短煮制果酱的时间。
双色樱桃果酱食谱营养
双色樱桃果酱营养成分
| 能量 1269千卡 | 蛋白质 7.2克 | 脂肪 1.8克 | 碳水化合物 307.2克 |
| 叶酸 59.4微克 | 膳食纤维 1.8克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 210微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 60毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1260微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.42毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.9毫克 |
| 钙 66毫克 | 磷 162毫克 | 钾 1392毫克 | 钠 48毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 72毫克 | 铁 2.4毫克 | 锌 1.38毫克 |
| 硒 1.26微克 | 铜 0.6毫克 | 锰 0.42毫克 |
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