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枣粟焖仔鸡
主料
童子鸡500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
枣粟焖仔鸡的做法
1将仔鸡宰杀，洗净，取净肉切块放少许盐腌制；
2葱、姜、蒜切成碎末；
3粟子剥皮、煮熟，待用；
4将腌好的仔鸡同枣、粟子一同过油至六成熟；
5锅内留底油，煸炒姜、葱、蒜末，下入过油的仔鸡、枣和粟子，煸炒3分钟；
6加入高汤，用小火焖10分钟后，勾芡即可。
枣粟焖仔鸡健康提示
仔鸡中含有丰富的蛋白质、维生素和脂肪，大枣中含有较多的维生素B2、胡萝卜素及铁等，具有促进红细胞生成的作用。
枣粟焖仔鸡食谱营养
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
枣粟焖仔鸡营养成分
| 能量 1533.9千卡 | 蛋白质 111.28克 | 脂肪 49.04克 | 碳水化合物 170.63克 |
| 叶酸 38.35微克 | 膳食纤维 8.81克 | 胆固醇 530毫克 | 维生素A 319.9微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 59.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.68毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 474微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.92毫克 | 硫胺素 0.6毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 30.86毫克 |
| 钙 176毫克 | 磷 1050.7毫克 | 钾 2659.55毫克 | 钠 5275.78毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 255.8毫克 | 铁 12.76毫克 | 锌 7.55毫克 |
| 硒 62.7微克 | 铜 1.42毫克 | 锰 4.84毫克 |
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