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鳅鱼附豆腐汤
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炼制猪油
北豆腐的做法 北豆腐 北豆腐的家常做法 北豆腐怎么做 家常北豆腐的做法 北豆腐怎么做好吃 北豆腐的做法大全
北豆腐菜谱
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鳅鱼附豆腐汤
烧菜
本味咸鲜味
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湘菜
清热去火
夏季养生
补虚养身
补阳
老人
用酒将鳅鱼醉死,剪开腹部去内脏,再用刀在脊背上拍一下,剔去骨,剁下头,洗…
食材:
泥鳅
北豆腐
冬笋
干香菇
小白菜
姜
味精
盐
胡椒粉
白醋
白皮大蒜
小葱
鸡油
番茄鱼丸豆腐汤
汆菜
咸鲜味
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私家菜
动脉硬化
中风
冠心病
将西红柿洗净切块,豆腐切块,木耳洗净切丝;将鲤鱼洗净洗净,去刺,将净鱼肉…
食材:
鲤鱼
番茄
北豆腐
干木耳
盐
大葱
姜
香油
豌豆淀粉
味精
豆腐生汤
烧菜
咸鲜味
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京菜
学龄前儿童
学龄期儿童
更年期
骨质疏松
营养不良
先将豆腐修边去皮,切成小丁,下沸水锅焯一下水捞起。冬菜洗净,挤干水分,切…
食材:
北豆腐
冬菜
瘦猪肉
虾米
鸡蛋
味精
盐
料酒
酱油
芡粉
大葱
炼制猪油
鸡油
八宝豆腐羹
烩菜
咸鲜味
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私家菜
学龄期儿童
青少年
老人
孕妇
鸡脯肉剔去筋,切成小指头大的丁;虾仁洗净,按干水分和鸡脯肉一起,用鸡蛋清…
食材:
北豆腐
鸡胸脯肉
虾仁
火腿
鲜蘑菇
豌豆
干贝
冬笋
鸡蛋清
盐
豌豆淀粉
大葱
味精
胡椒粉
酸辣汤
煮菜
咸鲜味
|
私家菜
贫血
更年期
将猪肉、豆腐、榨菜、猪血、笋切待洗净切丝 。且猪血先用热水烫过,一起装在器…
食材:
猪血
北豆腐
瘦猪肉
榨菜
冬笋
鸡蛋
香菜
味精
盐
白醋
酱油
胡椒
大葱
姜
香油
豌豆淀粉
炖什锦菜豆腐
炖菜
咸鲜味
|
私家菜
营养不良
骨质疏松
学生膳食
补虚养身
将豆腐洗净,放入开水锅内焯烫四五分钟断生,取出控水,切成1厘米见方的小丁;…
食材:
北豆腐
虾米
鲜蘑菇
猪肉
油菜
胡萝卜
黄瓜
茄子
土豆
白皮洋葱
花生油
酱油
盐
味精
白菜豆腐肉丸子汤
煮菜
咸鲜味
|
私家菜
老人
骨质疏松
消化不良
贫血
豆腐切小块,白菜洗净,横切小块;冬菇泡软切块备用;猪肉剁馅放入碗内,加入…
食材:
猪肉
北豆腐
白菜
鲜香菇
鸡蛋
大葱
酱油
姜汁
盐
玉米淀粉
胡椒粉
黄酒
老少平安
粉蒸菜
咸鲜味
|
私家菜
骨质疏松
老人
补虚养身
动脉硬化
鱼肉(取鲮鱼脊)洗干净后抹干水分,平放在砧板上,鱼皮向下,用铁匙刮出鱼肉…
食材:
鲮鱼
北豆腐
鲜香菇
虾米
盐
大葱
香菜
酱油
小米面
白砂糖
香油
胡椒粉
鸡蛋清
植物油
豆角炒肉松
炒菜
咸鲜味
|
利尿
健脾开胃
贫血
消化不良
糖尿病
青豆角(豇豆)去头尾洗净切碎;豆腐洗净抹干水剁成细粒,加生抽,砂糖少许腌…
食材:
豇豆
北豆腐
瘦猪肉
大葱
白皮大蒜
酱油
白砂糖
色拉油
盐
味精
火腿虾粒扒豆腐
煮菜
咸鲜味
|
幼儿
虾仔用清水洗净,沥干水分,切粒,用少许油将虾仔炒熟,盛出;火腿切粒;豆腐…
食材:
虾仁
火腿
北豆腐
西葫芦
盐
白砂糖
豌豆淀粉
胡椒粉
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