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气血双补菜谱
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平菇炒牛肉
生炒菜
咸鲜味
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私家菜
气血双补
健脾开胃
防癌抗癌
牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;锅中放油烧热,放入葱末、姜…
食材:
瘦牛肉
平菇
植物油
酱油
江米酒
姜
大葱
八角
白砂糖
香油
金针肥牛
烧菜
咸鲜味
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气血双补
骨质疏松
补虚养身
肥牛肉洗净切薄片,用嫩肉粉、盐码味备用;金针菇洗净去头;辣椒切碎;锅中放…
食材:
牛肉
金针菇
红尖椒
盐
味精
鸡精
玉米淀粉
炼制猪油
嫩肉粉
鲢鱼丝瓜汤
煮菜
咸鲜味
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私家菜
健脾开胃
通乳
气血双补
产后调理
鲢鱼收拾干净,洗净,切小块。丝瓜去皮,洗净,切成段。鲢鱼放入锅中,再放入…
食材:
鲢鱼
丝瓜
料酒
盐
大葱
姜
白砂糖
胡椒粉
炼制猪油
清汤里脊
汆菜
咸鲜味
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营养不良
补虚养身
气血双补
陕菜
将肉除净筋膜,片成0.5 厘米厚、6 厘米长的大片,平铺在案板上;干淀粉压细,用…
食材:
猪里脊肉
菠菜
玉兰片
核桃
干紫菜
蚕豆淀粉
大葱
姜
盐
黄酒
味精
香菜
芙蓉虾
烤菜
咸鲜味
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微波食谱
通乳
气血双补
补虚养身
虾由背部切开两边,洗净并沥干水分,放入绍酒、胡椒面拌匀。将虾排放碟上,放…
食材:
河虾
红尖椒
白皮大蒜
大葱
植物油
黄酒
胡椒粉
香菜
酱油
大吉大利
烧菜
咸鲜味
|
年夜饭
补虚养身
气血双补
壮腰健肾
仔母鸡宰杀去毛,去掉内脏、头、爪,洗净,切下颈项;将鸡劈成两半,把胸翅部…
食材:
母鸡
鲜栗子
香油
炼制猪油
味精
白砂糖
玉米淀粉
酱油
盐
三鲜饺子
煮菜
咸鲜味
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营养不良
益智补脑
气血双补
补虚养身
补阳
壮腰健肾
面粉加入适量温水,和匀备用;把大虾去头、去皮洗净;韭菜洗净切碎;鸡蛋打入…
食材:
小麦面粉
鸡蛋
韭菜
对虾
猪肉
盐
味精
料酒
豆薯粥
煮菜
甜味
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健脾开胃
气血双补
防癌抗癌
延缓衰老
老人
将豆薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出…
食材:
粳米
豆薯
白砂糖
干烧明虾
干烧菜
炸烧味
|
通乳
气血双补
补虚养身
沪菜
将明虾剪去足须,剪开头部额剑未端和脊背,挑除沙包和黑肠,用清水洗净,切成…
食材:
明虾
白醋
大葱
味精
姜
江米酒
蚕豆淀粉
料酒
香油
盐
炼制猪油
白砂糖
肉末烧海参
烧菜
葱香味
|
补虚养身
心调养
老人
肾调养
气血双补
水发海参顺向片大片,入开水中焯出;猪肉剁成肉末。勺中加葱油烧热,加葱蒜末…
食材:
水浸海参
猪肉
大葱
白皮大蒜
酱油
白砂糖
豌豆淀粉
葱油
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