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蚝油双菇
辅料
油菜心150克
食用中餐、晚餐
口感咸鲜适口。
蚝油双菇的做法
1将草菇、香菇洗净切片,用开水氽一下,捞出备用;
2青菜心洗净切片;
3淀粉调匀匀成芡汁;葱、姜洗切片;
4炒锅注油烧热,下入葱姜片爆锅,倒入草菇和香菇煸炒,加入蚝油,盐、料酒及青菜心,稍加翻炒,勾芡淋上熟油,将青菜心摆在盘周围,双菇盛在盘中即成。
蚝油双菇食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
蚝油双菇营养成分
能量 288.33千卡 | 蛋白质 11.13克 | 脂肪 17.52克 | 碳水化合物 35.55克 |
叶酸 103.93微克 | 膳食纤维 13.63克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 155.89微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 56.77毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 9.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 938.3微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.58毫克 |
钙 186.32毫克 | 磷 256.25毫克 | 钾 521.72毫克 | 钠 2098.54毫克 |
碘 0微克 | 镁 75.88毫克 | 铁 6.01毫克 | 锌 3.1毫克 |
硒 9.94微克 | 铜 0.68毫克 | 锰 1.4毫克 |
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