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三丝掐菜
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清淡香脆。
三丝掐菜的做法
1绿豆芽掐去两头(即豆尖和根),青椒去籽洗净,切成细丝;竹笋切成丝;葱、姜切成末。
2取锅上火,倒入花生油烧热,先下入青椒、笋烧煸一下,再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒,用旺火煸炒均匀,完全炒熟时,淋入醋即可。
三丝掐菜食谱营养
三丝掐菜营养成分
能量 279.3千卡 | 蛋白质 10.99克 | 脂肪 20.76克 | 碳水化合物 19.9克 |
叶酸 38.08微克 | 膳食纤维 7.88克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 67.5微克 |
维生素B6 0.14毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 91毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 9.03毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 398.9微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.74毫克 |
钙 90.38毫克 | 磷 137.79毫克 | 钾 501.98毫克 | 钠 2801.96毫克 |
碘 10.4微克 | 镁 89.49毫克 | 铁 3.25毫克 | 锌 1.36毫克 |
硒 1.7微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 1.28毫克 |
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