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醋椒头尾汤
食用中餐、晚餐
醋椒头尾汤的做法
2萝卜洗净切丝；
3姜去皮切细丝待用；
4将鱼头由鱼鳃处劈开（中间相连），鱼尾两面剞上十字花刀，均用开水稍烫，再用凉水洗一遍待用；
5坐锅点火倒油，油烧热后放入葱段、姜片炝锅，待炒出香味，放入鸡汤、鱼头、鱼尾，用旺火将汤烧开；
醋椒头尾汤食谱营养
醋椒头尾汤营养成分
| 能量 295.89千卡 | 蛋白质 38.47克 | 脂肪 10.58克 | 碳水化合物 13.27克 |
| 叶酸 68.98微克 | 膳食纤维 1.62克 | 胆固醇 94毫克 | 维生素A 53.14微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 33.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 321.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.08毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.28毫克 |
| 钙 104.52毫克 | 磷 367.33毫克 | 钾 966.2毫克 | 钠 1528.92毫克 |
| 碘 0.78微克 | 镁 86.92毫克 | 铁 5.32毫克 | 锌 1.47毫克 |
| 硒 24.91微克 | 铜 0.15毫克 | 锰 0.8毫克 |
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