凉粉鲫鱼的做法 凉粉鲫鱼 凉粉鲫鱼的家常做法 凉粉鲫鱼怎么做 家常凉粉鲫鱼的做法 凉粉鲫鱼怎么做好吃 凉粉鲫鱼的做法大全
凉粉鲫鱼
辅料
芹菜100克
食用中餐、晚餐
凉粉鲫鱼的做法
1将鲫鱼刮鳞，挖鳃，剖腹，去内脏，洗净，擦干水分，与精盐、料酒、姜、葱段拌匀腌30分钟，再入笼蒸约15分钟至熟；
2豆豉剁茸用菜籽油炒香晾凉；
4把酱油、豆豉茸、味精、辣椒油、芹菜心、葱花、芹菜末、花椒粉、香油调成汁；
5凉粉切成4厘米见方的丁，在沸水内煮沸捞起沥干水分，与味汁拌匀；
凉粉鲫鱼食谱营养
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
凉粉鲫鱼营养成分
| 能量 834.59千卡 | 蛋白质 80.44克 | 脂肪 31.36克 | 碳水化合物 63.14克 |
| 叶酸 124.03微克 | 膳食纤维 5.67克 | 胆固醇 84毫克 | 维生素A 20.05微克 |
| 维生素B6 0.43毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 13.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 25.65毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 120.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.36毫克 |
| 钙 447.7毫克 | 磷 726.88毫克 | 钾 1507.63毫克 | 钠 7289.2毫克 |
| 碘 0.89微克 | 镁 227.05毫克 | 铁 14.12毫克 | 锌 4.34毫克 |
| 硒 97.2微克 | 铜 0.59毫克 | 锰 0.93毫克 |
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