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黄芪猴头菇汤
菜谱类别
冠心病主料
乌骨鸡800克
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次吃乌鸡肉50克，随意喝汤，吃猴头菇，佐餐食用。
黄芪猴头菇汤的做法
1将当归洗净后，切成4厘米长的段；
2黄芪洗净，切成薄片；
3猴头菇一切两半，洗净；
4乌鸡宰杀，去毛，内脏及爪洗净；
5姜拍松，葱切段；
6将乌鸡置于炖锅内，加入上汤，放入绍酒、葱、姜、盐、猴头菇、当归和黄芪；
7将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖者1小时即成。
黄芪猴头菇汤健康提示
本品具有气血双补、养阴退热、滋补肝肾之功效，适于心律不齐、气血两虚心悸患者食用。
黄芪猴头菇汤食谱营养
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»
黄芪猴头菇汤营养成分
| 能量 896.25千卡 | 蛋白质 179.22克 | 脂肪 18.52克 | 碳水化合物 4.96克 |
| 叶酸 1.32微克 | 膳食纤维 1.64克 | 胆固醇 848毫克 | 维生素A 2.5微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0.18微克 | 维生素C 1.7毫克 | 维生素D 0.6微克 |
| 维生素E 14.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.62毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 56.95毫克 |
| 钙 150.01毫克 | 磷 1694.85毫克 | 钾 2612.57毫克 | 钠 1745.52毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 413.36毫克 | 铁 19.4毫克 | 锌 12.97毫克 |
| 硒 62.3微克 | 铜 2.11毫克 | 锰 0.61毫克 |
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