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酱烧茄条红薯泥
食用中餐、晚餐
酱烧茄条红薯泥的做法
1将茄子洗净切成条；
2红薯（甘薯）去皮洗净，上锅蒸熟压成泥备用；
3葱姜蒜切末；
4炒锅注油烧至六成热，下入大米、葱姜蒜末爆香，加入黄酱炒出香味，放入茄子条，加高汤、酱油、精盐、鸡精烧至汤浓，倒入红薯泥炒匀即可。
酱烧茄条红薯泥食谱营养
1. 和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生 … 详细»
酱烧茄条红薯泥营养成分
| 能量 208.42千卡 | 蛋白质 6.13克 | 脂肪 6.08克 | 碳水化合物 39.12克 |
| 叶酸 51.1微克 | 膳食纤维 7.09克 | 胆固醇 0.1毫克 | 维生素A 148.68微克 |
| 维生素B6 0.16毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 17.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 897.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.17毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.25毫克 |
| 钙 99.76毫克 | 磷 127.3毫克 | 钾 568.9毫克 | 钠 2471.78毫克 |
| 碘 21.57微克 | 镁 69.04毫克 | 铁 3.26毫克 | 锌 1.08毫克 |
| 硒 3.61微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.92毫克 |
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