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拌蒸茄泥
主料
茄子500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感茄泥软烂，白色，酱香别有风味。
拌蒸茄泥的做法
拌蒸茄泥制作提示
此菜宜夏季食用，调料可根据各自口味爱好配置，亦可加入花椒油、辣酱油、香菜末等。
拌蒸茄泥食谱营养
拌蒸茄泥营养成分
| 能量 445.5千卡 | 蛋白质 16.22克 | 脂肪 27.4克 | 碳水化合物 42.75克 |
| 叶酸 61微克 | 膳食纤维 9.72克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 49.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 26.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.46毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 307.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.05毫克 |
| 钙 716.95毫克 | 磷 457.25毫克 | 钾 957.9毫克 | 钠 3982.25毫克 |
| 碘 5.5微克 | 镁 189.45毫克 | 铁 28.05毫克 | 锌 3.4毫克 |
| 硒 5.7微克 | 铜 1.05毫克 | 锰 1.57毫克 |
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