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炒臭豆腐
主料
臭腐乳150克
食用中餐、晚餐
炒臭豆腐的做法
1臭豆腐冲洗干净后切成条状，吸干水分；
2所有的材料也切成条状；
3油锅烧热，炸臭豆腐至焦黄，捞起沥干；
4另起油锅烧热，炒葱、香菇、辣椒、冬笋、木耳，最后放入西兰花拌炒；
5加入炸好的臭豆腐，调味料，洒些水翻炒均匀，盖住锅盖焖至水收干即可。
炒臭豆腐制作提示
做好了的炒臭豆腐是香的，闻不出有特别的味道。
炒臭豆腐食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
炒臭豆腐营养成分
| 能量 250.45千卡 | 蛋白质 22.58克 | 脂肪 12.4克 | 碳水化合物 16.76克 |
| 叶酸 20.87微克 | 膳食纤维 4.66克 | 胆固醇 0.1毫克 | 维生素A 312.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 35.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1874.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 0.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.7毫克 |
| 钙 162.87毫克 | 磷 289.27毫克 | 钾 242.73毫克 | 钠 4869.79毫克 |
| 碘 15.45微克 | 镁 167.7毫克 | 铁 12.63毫克 | 锌 2.15毫克 |
| 硒 2.66微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 1.95毫克 |
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