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银芽炒蛋
辅料
韭黄30克
食用中餐、晚餐
银芽炒蛋的做法
1绿豆芽洗净,控水;
2淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4姜去皮切细丝;
5韭黄洗净泥沙,切段;
6炒锅注油烧热,下入姜丝煸炒出香味,放入豆芽炒至七成热,加入精盐,再放入韭黄段炒匀,出锅倒入蛋液内,搅拌均匀;
7注油烧热,倒入豆芽鸡蛋液,迅速翻炒至熟即可。
银芽炒蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
银芽炒蛋营养成分
能量 225.13千卡 | 蛋白质 24.98克 | 脂肪 13.53克 | 碳水化合物 15.58克 |
叶酸 185.3微克 | 膳食纤维 3.7克 | 胆固醇 877.5毫克 | 维生素A 369.74微克 |
维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.62毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 110.6微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.45毫克 |
钙 128.69毫克 | 磷 258.65毫克 | 钾 378.19毫克 | 钠 1443.85毫克 |
碘 41.3微克 | 镁 65.22毫克 | 铁 4.49毫克 | 锌 2.27毫克 |
硒 22.49微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 0.34毫克 |
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