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红烩冻豆腐
主料
冻豆腐100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
红烩冻豆腐的做法
2香菇用清水浸泡至软去蒂后对切；豌豆荚撕去老筋，洗净后备用。
3用20克热油将香菇炒香，再放入金针菇和冻豆腐，并加入调味料（胡椒粉2克、白糖5克、清水半杯）一同烧开，开锅后转用小火入味。
4最后，加入豌豆荚，淋入淀粉水勾芡即可。
红烩冻豆腐食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
红烩冻豆腐营养成分
| 能量 278.87千卡 | 蛋白质 19.21克 | 脂肪 4.59克 | 碳水化合物 48.08克 |
| 叶酸 103.25微克 | 膳食纤维 7.8克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 42.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 16.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.06毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 251.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 0.62毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.64毫克 |
| 钙 188.16毫克 | 磷 374.04毫克 | 钾 668.37毫克 | 钠 13.64毫克 |
| 碘 8.76微克 | 镁 95.48毫克 | 铁 5.44毫克 | 锌 3.16毫克 |
| 硒 5.76微克 | 铜 0.7毫克 | 锰 1.38毫克 |
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