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樱桃鸡腿
食用中餐
口感色彩鲜艳，造型美观，味道醇香，食之可口。
樱桃鸡腿的做法
2猪肉洗干净，斩成末，放入碗内，加入少许精盐、味精，用筷拌匀。
3把拌匀的肉末抹在鸡肉上，用刀轻轻地斩，待肉末斩入鸡肉中时，将鸡肉放入盘内，加入葱丝、姜片、料酒，上笼蒸熟取出。切成小片，皮朝下码入盘内。
4鸡蛋清打泡后，放入少许精盐，用筷拌匀，然后浇在鸡肉上，再用葱丝、瘦火腿末在蛋清上摆成图案，上笼稍蒸，取出樱桃围好边即成。
樱桃鸡腿健康提示
具有补气血功效。
樱桃鸡腿食谱营养
樱桃鸡腿营养成分
| 能量 1744.75千卡 | 蛋白质 224.09克 | 脂肪 77.05克 | 碳水化合物 38.96克 |
| 叶酸 129.63微克 | 膳食纤维 0.96克 | 胆固醇 845.77毫克 | 维生素A 405.88微克 |
| 维生素B6 0.73毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 342.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.68毫克 | 硫胺素 2.71毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 41.57毫克 |
| 钙 106.62毫克 | 磷 2381.75毫克 | 钾 3160.17毫克 | 钠 4110.8毫克 |
| 碘 7.09微克 | 镁 269.56毫克 | 铁 27.4毫克 | 锌 19.19毫克 |
| 硒 107.37微克 | 铜 0.92毫克 | 锰 0.89毫克 |
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