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菟蓉羊肉汤
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤汁鲜香，羊肉酥软。
菟蓉羊肉汤的做法
1羊肉用开水烫一下，用清水漂洗后切成大块；白萝卜切成大块；菟丝子和肉苁蓉煎煮取汁200毫升。
2锅内放清水，羊肉烧开后，去除浮沫，加入药汁、核桃仁、姜、葱、花椒粒、陈皮和胡椒粉烧开后，改用小火炖至七成熟时，拣去葱姜、花椒和陈皮，加入白萝卜，炖到萝卜酥软入味，加味精和盐调味即可。
菟蓉羊肉汤健康提示
1本菜补虚气血，温中暖肾，适用脾胃虚寒，肾阳不足以及肾精亏损而出现的耳鸣，宫寒不孕等。
2羊肉：含蛋白质，脂肪，益气补虚，温中和胃，热量高于牛肉；红、白萝卜不宜合煮，胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，所以红、白萝卜不宜混合食用。
菟蓉羊肉汤食谱营养
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为 … 详细»
菟蓉羊肉汤营养成分
| 能量 1352.16千卡 | 蛋白质 167.77克 | 脂肪 59.56克 | 碳水化合物 48.15克 |
| 叶酸 187.05微克 | 膳食纤维 12.7克 | 胆固醇 450毫克 | 维生素A 109.41微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 106.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 29.25毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 171.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.48毫克 | 硫胺素 1.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 41.3毫克 |
| 钙 303.46毫克 | 磷 1762.9毫克 | 钾 4126.37毫克 | 钠 1786.46毫克 |
| 碘 63.11微克 | 镁 329.76毫克 | 铁 34.52毫克 | 锌 48.24毫克 |
| 硒 59.92微克 | 铜 1.81毫克 | 锰 2.75毫克 |
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