双酿团的做法 双酿团 双酿团的家常做法 双酿团怎么做 家常双酿团的做法 双酿团怎么做好吃 双酿团的做法大全 双酿团的制作方法
双酿团
菜谱类别
沪菜食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽呈半透明状态,甜糯香美,凉爽可口。
双酿团的做法
1将赤豆,花生油,白糖制成豆沙馅心。
2芝麻洗净,炒熟,碾碎,冷却后加入绵白糖拌匀,将糯米,粳米搀和淘净,静置3-5小时,按天气算,天热时间可短些,静置期间要在米上洒两次水,然后把米磨成粉,用40眼筛子筛过。
3把筛过的米粉倒入拌面缸中,加冷水350克,拌和后装入笼屉,用旺火蒸熟,然后倒在案板上,再加开水350克,揉透待冷,直至光滑,分摘成每只重80克左右的坯子,将每只坯子揿扁,包入豆沙15克,捏拢口,再揿扁,再包入芝麻糖粉15克,收口处包成圆形,用大拇指在中间略揿,出凹形即成。
双酿团食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3. 粳米 … 详细»
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解 … 详细»
双酿团营养成分
能量 7565.25千卡 | 蛋白质 157.3克 | 脂肪 94.78克 | 碳水化合物 1556.05克 |
叶酸 287.1微克 | 膳食纤维 34.65克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 19.5微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 103.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 120微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.9毫克 | 硫胺素 2.96毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 33.85毫克 |
钙 1272毫克 | 磷 2795.75毫克 | 钾 3080.25毫克 | 钠 81.78毫克 |
碘 11.7微克 | 镁 1003.5毫克 | 铁 49.38毫克 | 锌 28.98毫克 |
硒 44.92微克 | 铜 5.84毫克 | 锰 22.23毫克 |
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