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火腿冬笋鳝鱼汤
食用中餐、晚餐
火腿冬笋鳝鱼汤的做法
1鳝鱼肉洗净切成丝、火腿、冬笋、鸡肉分别切成丝，香菜切成细末。
2锅中放清汤、料酒、鳝鱼丝、火腿丝、冬笋丝、鸡丝、盐，用大火煮沸，转用小火煮一下，用芡勾成薄芡，淋上香油，盛入汤碗内，撒上胡椒粉，浇点醋，最后中间放芫荽即成。
火腿冬笋鳝鱼汤健康提示
此汤营养丰富，具有调和脾胃的功效。
火腿冬笋鳝鱼汤食谱营养
火腿冬笋鳝鱼汤营养成分
| 能量 1036.92千卡 | 蛋白质 57.41克 | 脂肪 57.04克 | 碳水化合物 74.88克 |
| 叶酸 36.87微克 | 膳食纤维 1.2克 | 胆固醇 312.5毫克 | 维生素A 166.55微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 38.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 214.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.17毫克 | 硫胺素 0.26毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.64毫克 |
| 钙 145.77毫克 | 磷 744.52毫克 | 钾 907.94毫克 | 钠 4894.22毫克 |
| 碘 2.11微克 | 镁 75.03毫克 | 铁 10.48毫克 | 锌 5.8毫克 |
| 硒 79.37微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 5.2毫克 |
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